Turşu Suyunu Atmayın! Mutfakta Kullanabileceğiniz Sayısız Yöntem
Turşuları tükettikten sonra turşu kavanozunu atmayın! Tuzlu suyun içinde, mutfağınızın başka yerlerinde kullanılmayı bekleyen bol miktarda lezzet var.
Turşu Suyunu Kullanmanın Kolay Yolları
Acılı, dereotu veya tatlı turşuları tercih etseniz de, onları koruyan ve lezzetlendiren tuzlu su, yemeğinize ekstra lezzet katabilir ve kavanozun parasını son damlasına kadar kullanmanızı sağlar. Southern Living’e göre, kalan tuzlu su birkaç ay dayanır, ancak sonunda bozulacaktır. Her türlü turşu suyunu yeniden kullanabilirsiniz, bu nedenle jalapeno, biber turşusu, bamya ve daha fazlasının turşu kavanozlarını saklayın ve ekstra lezzeti yemeklerinize dahil etmenin birkaç kolay yolunu keşfetmeye devam edin.
Tuzlu Suyla Etleri Marine Edin
Turşu suyu lezzet dolu ve asitli yapısı etleri yumuşatacaktır. Domuz eti veya tavuk gibi etlerde kullanabilirsiniz. Bu tarifin çoğu damak zevkine göredir, bu nedenle istediğiniz kadar çok veya az kullanabilirsiniz. Turşu suyunuzda sarımsak ve otlar varsa, ekstra lezzet için bunları eklemekten çekinmeyin.
Turşu Suyuyla Ranch Sosu Yapın
Turşu suyunu kullanarak ranch sosu yapabilirsiniz. Çeşitli sebzeleri kalan tuzlu suyla turşu yapabilirsiniz. Bir dahaki sefere kendinizi biraz fazla tuzlu suyla bulduğunuzda, havuçlarınızı, bamyanızı, soğanınızı, jalapenolarınızı veya yeşil fasulyelerinizi turşu yapmayı düşünün.
Bütün veya doğranmış sebzeleri bir kavanoza koyun ve tuzlu suyla doldurun. Mühürleyin ve tadını çıkarmadan önce bir veya iki gün buzdolabında bekletin.
Turşu Suyuyla Krampları Giderin
Turşu suyunun kas kramplarını gidermeye yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Tuzlu çözelti elektrolitler içerir ve Cleveland Clinic’e göre Gatorade gibi spor içeceklerine bir alternatif olabilir. Ayrıca birçok spor içeceğinde bulunan boya ve koruyucular içermez.
Bu nedenle, bir koşudan veya kuvvetli bir pickleball oyunundan sonra soğumanız gerektiğinde, soğuk bir bardak turşu limonatasıyla susuzluğunuzu gidermeyi düşünün.
Turşu Limonatası Yapın
