Shake Shack Değer Zincirine Katılıyor: İlk Kombo Menüsü ile Rekabete Yeni Bir Soluk
Shake Shack, fast-food sektöründeki rekabetin giderek kızışmasıyla birlikte, ilk defa bir kombo menü sunarak değer zincirine katılıyor. New York merkezli restoran zinciri, genellikle menü öğelerini ayrı ayrı satmasıyla tanınıyordu, ancak bu durum geçici bir süre için değişiyor. 15 Mart’a kadar geçerli olacak bu özel kombo menü, müşterilere daha uygun fiyatlı bir seçenek sunarak, enflasyonun etkilerini azaltmayı hedefliyor.
Shake Shack’in Yeni Hamlesi: $9.99’luk Kombo Menü
Shake Shack’in bu yeni hamlesi, aslında rakiplerinin uzun süredir uyguladığı bir stratejiyi takip ediyor. $9.99’luk kombo menü, Chicken Shack sandviçi, kıvırcık patates kızartması ve küçük bir gazlı içecekten oluşuyor. Bu menü, ülke genelindeki Shake Shack şubelerinde iki hafta boyunca geçerli olacak. Bu kombo menü, Shake Shack’in daha önce ayrı ayrı sattığı bu ürünleri bir araya getirerek, müşterilere daha cazip bir fiyat sunuyor.
Maskot Arayışı ve Sosyal Medya Kampanyası
Shake Shack, bu ilk kombo menüsünü kutlamak için sosyal medyada bir arayış başlatıyor. Restoran zinciri, ilk maskotu olan "Chickette"i hayata geçirecek birini arıyor. Bu sosyal medya kampanyası, hem kombo menünün tanıtımını yapmayı hem de marka bilinirliğini artırmayı amaçlıyor. "Chickette" maskotunun, Shake Shack’in eğlenceli ve samimi imajını güçlendirmesi bekleniyor.
Değer Zinciri Savaşları 2025’te de Devam Ediyor
Shake Shack’in bu hamlesi, fast-food sektöründeki değer zinciri savaşlarının 2025 yılında da devam edeceğinin bir işareti. McDonald’s, Burger King ve Wendy’s gibi rakipler, uzun süredir kendi değer zinciri menülerini sunuyorlar. Bu menüler, genellikle daha uygun fiyatlı seçenekler sunarak, bütçesi kısıtlı olan müşterilere hitap ediyor. Enflasyonun yükselmesiyle birlikte, değer zinciri menülerine olan talep de artmış durumda.
Enflasyonun Tüketici Davranışlarına Etkisi
Gıda fiyatlarındaki artış, tüketicilerin yemek yeme alışkanlıklarını da değiştiriyor. Amerika Birleşik Devletleri Çalışma Bakanlığı’nın tüketici fiyat endeksine göre, ev dışında yeme fiyatları, Aralık 2024’te sona eren 12 aylık dönemde %3.6 arttı. Bu oran, tüm gıda ürünlerindeki %2.5’lik ve tüm kalemlerdeki %2.9’luk artışın üzerinde. Tulane Üniversitesi İşletme Fakültesi’nde tüketici deneyimi ve perakende fiyatlandırması uzmanı olan Christopher Hydock, Amerikalıların yarısından fazlasının artık daha az dışarıda yemek yediğini belirtiyor. Hydock’a göre, tüketiciler, evde yemek yapmak için daha fazla harcama yapıyorlar.
Restoranların Rekabet Stratejileri
Daha az müşterinin dışarıda yemek yemesi, restoranları rekabet etmek için daha fazla çaba göstermeye zorluyor. Restoranlar, menülerini farklılaştırarak ve fiyatlarını daha cazip hale getirerek müşteri çekmeye çalışıyorlar. Değer zinciri menüleri, bu rekabet stratejilerinden biri olarak öne çıkıyor. Shake Shack’in de bu stratejiye katılması, fast-food sektöründeki rekabetin ne kadar yoğun olduğunu gösteriyor.
Shake Shack Kombo Menüsüne Nasıl Sahip Olunur?
Shake Shack’in $9.99’luk kombo menüsünden yararlanmak için, müşterilerin menüdeki her bir öğeyi ayrı ayrı sipariş sepetine eklemesi ve ödeme sırasında "CHICKEN" kodunu girmesi gerekiyor. Bu promosyon, sadece restoran içindeki kiosklardan veya Shake Shack mobil uygulaması/web sitesi üzerinden verilen siparişlerde geçerli. Ayrıca, her sipariş için yalnızca bir kez kullanılabiliyor.
Promosyonun Kapsamı Dışında Kalan Ürünler
Shake Shack’in promosyonu, bazı ürünleri kapsamıyor. Örneğin, Avokado Bacon Chicken, Chicken Bites, peynirli patates kızartması, bacon peynirli patates kızartması, özel patates kızartmaları, büyük boy gazlı içecekler, shake’ler, limonatalar ve buzlu çaylar, bu promosyonun dışında tutuluyor. Müşterilerin, sipariş verirken bu ayrıntılara dikkat etmeleri gerekiyor.
Sonuç
Shake Shack’in ilk kombo menüsü, fast-food sektöründeki rekabetin giderek arttığı bir dönemde önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Enflasyonun etkisiyle birlikte, tüketicilerin bütçeleri daha da önem kazanırken, değer zinciri menüleri, restoranlar için önemli bir rekabet aracı haline geliyor. Shake Shack’in bu yeni hamlesi, hem müşteri memnuniyetini artırmayı hem de marka bilinirliğini güçlendirmeyi hedefliyor. Bu adımın, Shake Shack’in sektördeki konumunu daha da sağlamlaştıracağı ve diğer restoranlara da ilham vereceği düşünülüyor.
