Nutella’nın Mucidi Francesco Rivella Vefat Etti
İtalyan kimyager Francesco Rivella’nın çeşitli haber kaynaklarına göre Sevgililer Günü’nde hayatını kaybettiği bildirildi. 97 yaşındaydı.
İtalyan medyası tarafından "Nutella’nın babası" olarak adlandırılan Rivella, dünyanın en ünlü fındık ezmesinin yaratılmasına yardımcı oldu.
Haber ajansı Jam Press’in haberine göre, Rivella 1952’de Ferrero’da -İtalyan bir çikolata ve şekerleme şirketi- çalışmaya başladı ve Nutella dünyaya tanıtılmadan bir düzine yıl önce çalışmaya başladı.
ÇAYLA EŞLEŞTİRİLEN ÇİKOLATANIN ŞARAPTAN DAHA FAZLA SAĞLIK FAYDASI VARDIR
Turin’de bromatoloji kimyası diploması aldıktan sonra 25 yaşındaydı. Rivella, markanın en ikonik kreasyonlarından bazılarının doğduğu Ferrero’nun "kimya odasında" çalıştı.
Ferrero ekibinde, mükemmel tatları elde etmek için malzemeleri karıştırma, rafine etme ve tatma yoluyla hammaddeleri inceleyerek yeni ürünler geliştirmekten sorumluydu.
Ferrero’daki uzun kariyeri boyunca Rivella, sonunda 1946’da isim sahibi Pietro Ferrero tarafından kurulan şirketin kıdemli bir yöneticisi oldu.
HER GÜN BU KADAR KARA ÇİKOLATA DİYABET RİSKİNİ AZALTABİLİR, ARAŞTIRMA BULGULARI
Jam Press’e göre Rivella, aile işini devralan Ferrero’nun oğlu Michele Ferrero ile birlikte onun sağ kolu olarak yakın bir şekilde çalıştı.
Nutella’nın ilk hali, çikolata ve fındık ile yapılan bir şekerleme olan giandujadan türetilen Giandujot olarak adlandırıldı ve 1946’da satıldı. İlk tarifin tatlı hamuru, Nutella’nın web sitesine göre, yerel bir karnaval karakterinden sonra adlandırılan, ekmek üzerine sürülebilecek şekilde dilimlenebilen bir somun haline getirildi.
FDA, ÇİKOLATA GERİ ÇAĞIRMASINI EN CİDDİ SEVİYEYE SINIFLANDIRDI
1951 yılına gelindiğinde, Nutella’nın web sitesinde, macun kolayca sürülebilen kremsi yeni bir ürüne "dönüştürüldü". SuperCrema olarak adlandırılıyordu.
Tarifin geliştirilmesinden bir on yıldan fazla zaman alacak ve bu da 1964’te ilk fındık ve kakao kremasının kavanozunun yaratılmasına yol açtı.
İtalyan gazeteci Gigi Padovani, Mondo Nutella (Nutella Dünyası) adlı kitabında, Rivella ve Michele Ferrero’nun tatlılar satın almak için dünyayı dolaştığını ancak onları kopyalamak için değil, daha iyi hale getirmek için yaptıklarını hatırlattı. Nutella, web sitesine göre yedi malzemeden üretilmektedir: şeker, palmiye yağı, fındık, süt, kakao, lesitin ve vanilin.
2007’de kurulan Dünya Nutella Günü 5 Şubat’ta kutlandı.
Rivella, emekli olduktan sonra meyve yetiştiriciliği ve geleneksel İtalyan sporu pallapugno’ya kendini adadı, Jam Press bildirdi.
Rivella, üç oğlu, bir kızı ve yedi torunu tarafından hayatta bırakıldı. Michele Ferrero, Rivella’nın ölümünden 10 yıl önce, 14 Şubat 2015’te öldü.
Daha fazla Yaşam Tarzı makalesi için www.foxnews.com/lifestyle adresini ziyaret edin.
Rivella’nın cenazesi, emekli olduktan sonra yaşadığı Alba’da Pazartesi günü yapılacaktı. Raporlara göre Barbaresco’ya defnedilecek.
FOKS HABERLERİ UYGULAMASINI ALMAK İÇİN TIKLAYIN
Fox News Digital, daha fazla yorum için Ferrero’ya ulaştı.
