Indiana Merkezli Şirketten Salmonella Uyarısı: Domatesler Geri Çağrılıyor
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Indiana merkezli Ray & Mascari Inc. şirketinin, salmonella kontaminasyonu endişesiyle taze domatesleri geri çağırdığını duyurdu. Geri çağırma, 11 eyaletteki Gordon Food Service mağazaları aracılığıyla satılan kabuklu ambalajlardaki "4’lü Paket Taze Domates" ürününü kapsıyor.
Indianapolis merkezli Ray & Mascari Inc., Florida’daki Hanshaw & Capling Farms firmasından, tesislerinde potansiyel salmonella varlığı nedeniyle, 4’lü Paket Taze Domates ürününe yeniden paketlenmek üzere gönderdiği domates partisinin geri çağrıldığına dair bir bildirim aldı.
FDA, şu ana kadar herhangi bir hastalık vakasının rapor edilmediğini ve geri çağrılan domatesleri satın alan müşterilerin bu ürünleri tüketmemesi ve imha etmesi gerektiğini belirtti. Ray & Mascari’nin geri çağırma kararı, potansiyel salmonella kontaminasyonu nedeniyle üç eyaletteki Williams Farms Repack LLC firmasından gelen ayrı bir domates geri çağırma işleminin hemen ardından geldi.
Geri çağırma kapsamındaki domatesler aşağıdaki eyaletlerdeki Gordon Food Service mağazalarına gönderildi:
- Florida
- Georgia
- Illinois
- Indiana
- Kentucky
- Michigan
- North Carolina
- Ohio
- Pennsylvania
- South Carolina
- Tennessee
- West Virginia
Geri çağrılan domatesler, dört domates içeren plastik kabuklu ambalajlarda satılmaktadır. Dörtlü plastik kabukların üzerinde "Taze Domates" etiketinin yanı sıra "Paketleyen: Ray & Mascari Inc., Indianapolis, IN 46204" bilgisi yer almaktadır. Etiketteki UPC numarası 7 96553 20062 1’dir.
FDA’ya göre, geri çağrılan partileri alan mağazalar bilgilendirildi ve müşterileri ve dağıtım merkezleriyle daha fazla iletişim kurmaları için geri çağırma talimatları sağlandı.
Salmonella Hakkında Bilgi
FDA, salmonellanın küçük çocuklarda, zayıf veya yaşlı insanlarda ve bağışıklık sistemi zayıflamış diğer kişilerde ciddi ve bazen ölümcül enfeksiyonlara neden olabilen bir bakteri olduğunu belirtiyor. Salmonella zehirlenmesinin belirtileri şunlardır:
- İshal
- Ateş
- Karın krampları
Bu belirtiler genellikle maruziyetten altı saat ila altı gün sonra ortaya çıkar. Çoğu insan dört ila yedi gün içinde iyileşse de, bağışıklık sistemi zayıflamış olanlar, özellikle 5 yaşından küçük çocuklar ve 65 yaşın üzerindeki yetişkinler, tıbbi tedavi veya hastanede yatmayı gerektirebilecek daha şiddetli semptomlar yaşayabilirler.
Tüketicilere Yönelik Tavsiyeler
Eğer belirtilen UPC numarasına sahip 4’lü paket taze domates satın aldıysanız, lütfen ürünü tüketmeyin. Güvenli bir şekilde imha edin veya satın aldığınız mağazaya iade edin.
Salmonella belirtileri yaşıyorsanız, derhal bir doktora başvurun.
Geri Çağırmanın Önemi
Gıda geri çağırmaları, halk sağlığını korumak için önemli bir önlemdir. Salmonella gibi zararlı bakterilerle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi ciddi hastalıklara ve hatta ölüme yol açabilir. Bu nedenle, FDA ve şirketlerin bu tür geri çağırmaları hızlı ve etkili bir şekilde gerçekleştirmesi kritik önem taşır.
Ray & Mascari Inc. ve Hanshaw & Capling Farms firmalarının bu geri çağırmadaki işbirliği, potansiyel bir sağlık krizini önlemek için gösterdikleri sorumluluk örneğidir. Tüketicilerin de geri çağırma duyurularını takip etmeleri ve etkilenen ürünleri tüketmekten kaçınmaları önemlidir.
Gıda Güvenliği İpuçları
Gıda zehirlenmesini önlemek için aşağıdaki gıda güvenliği ipuçlarını aklınızda bulundurun:
- Ellerinizi sık sık sabun ve suyla yıkayın, özellikle yemek hazırlamadan önce ve sonra.
- Çiğ ve pişmiş yiyecekleri ayrı tutun.
- Yiyecekleri güvenli bir sıcaklıkta pişirin.
- Yiyecekleri hızla soğutun.
- Şüpheli görünen yiyecekleri atmaktan çekinmeyin.
Bu basit önlemler, sizi ve ailenizi gıda zehirlenmesinden korumaya yardımcı olabilir.
Güncel Bilgiler
Gıda geri çağırmaları hakkında en güncel bilgilere ulaşmak için FDA’nın web sitesini düzenli olarak kontrol edin. Ayrıca, yerel sağlık kuruluşlarınızın ve gıda güvenliği kuruluşlarının duyurularını takip edebilirsiniz.
