Indianapolis Merkezli Şirketten Salmonella Uyarısı: Domatesler Geri Çağrılıyor
Indianapolis, Indiana merkezli Ray & Mascari Inc. şirketi, 4’lü paketler halinde satılan “Vine Ripe Tomatoes” (Salkım Domates) ürünlerini salmonella kontaminasyonu riski nedeniyle geri çağırma kararı aldı. Şirketin bu duyurusu, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi’nin (FDA) resmi internet sitesinde yayımlandı.
Geri çağrılan domateslerin, Gordon Food Service mağazaları aracılığıyla 11 farklı eyalette satışa sunulduğu belirtildi. Bu eyaletler şunlar: Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Missouri, Mississippi, New York, Ohio, Pennsylvania, Tennessee ve Wisconsin.
Salmonella Enfeksiyonunun Potansiyel Riskleri
FDA tarafından yayımlanan geri çağırma duyurusunda, salmonella enfeksiyonunun özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıflamış bireyler için ciddi ve hatta ölümcül sonuçlara yol açabileceği vurgulanıyor. Sağlıklı bireylerde ise salmonella enfeksiyonu genellikle ateş, ishal (kanlı olabilen), mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösteriyor.
Duyuruda ayrıca, nadir durumlarda salmonella enfeksiyonunun kan dolaşımına geçerek daha ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği belirtiliyor. Bu sorunlar arasında arter enfeksiyonları (enfekte anevrizmalar), endokardit (kalp iç zarının iltihabı) ve artrit (eklem iltihabı) yer alıyor.
Tedarik Zincirinde Kaynaklanan Geri Çağırma
Ray & Mascari Inc., geri çağırma kararının, Hanshaw & Capling Farms adlı Florida, Immokalee merkezli bir çiftlik tarafından kendilerine yapılan bildirim üzerine alındığını açıkladı. Hanshaw & Capling Farms, tesislerinde salmonella bulunma ihtimali nedeniyle domates partisinin geri çağrılmasına karar vermiş. Ray & Mascari Inc. de bu domatesleri alarak 4’lü paketler halinde yeniden ambalajlamıştı.
Açıklamada, geri çağrılan partileri teslim alan müşterilerin bilgilendirildiği ve bu müşterilerin de kendi müşterileri ve dağıtım merkezleriyle iletişime geçerek geri çağırma talimatlarını ilettiği belirtiliyor.
Ürünün Tanımlanması ve Geri Çağırma Talimatları
Geri çağrılan ürün, her biri dört adet domates içeren plastik kapaklı (clamshell) ambalajlarda satılıyor. Ambalajın üzerinde “VINE RIPE TOMATOES” (Salkım Domates) etiketi bulunuyor ve etiket üzerinde “Packed by Ray & Mascari Inc., Indianapolis, IN 46204” (Ray & Mascari Inc., Indianapolis, IN 46204 tarafından paketlenmiştir) ibaresi yer alıyor.
Ürünün ana kolisi ise kapaklı karton bir kutu şeklinde ve içerisinde 12 adet 4’lü ambalaj bulunuyor. Ana koli üzerindeki etiketlerde ise “Lot# RM250424 15250B” veya “Lot# RM250427 15250B” parti numaraları yer alıyor.
Şu ana kadar herhangi bir hastalık vakası bildirilmemiş.
Şirket, tüketicilere 4’lü salkım domates ürününü satın almış olmaları durumunda ürünü tüketmemeleri ve çöpe atmaları çağrısında bulunuyor.
Tüketici Bilgilendirme ve İletişim
Ray & Mascari Inc., konuyla ilgili soruları olan veya hastalık belirtileri gösteren tüketicilerin normal çalışma saatleri içerisinde kendileriyle iletişime geçmelerini rica ediyor. Şirketin iletişim bilgileri, FDA’nın internet sitesinde ve diğer resmi duyuru kanallarında bulunabilir.
Gıda Güvenliği ve Tüketici Bilinci
Bu geri çağırma olayı, gıda güvenliği ve tüketici bilincinin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Gıda üreticileri ve tedarikçileri, ürünlerinin güvenliğini sağlamak ve olası riskleri en aza indirmek için titizlikle çalışmakla yükümlüdür. Tüketiciler ise satın aldıkları ürünlerin etiketlerini dikkatlice okumalı, son kullanma tarihlerine dikkat etmeli ve herhangi bir sorunla karşılaştıklarında yetkililere bildirmelidir.
Gıda kaynaklı hastalıklar, özellikle hassas gruplar için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, gıda güvenliği konusunda bilinçli olmak ve gerekli önlemleri almak büyük önem taşıyor. Bu tür geri çağırma duyuruları, tüketicileri bilgilendirmek ve olası riskleri önlemek amacıyla yayımlanıyor. Tüketicilerin bu duyuruları takip etmeleri ve gerekli önlemleri almaları, kendi sağlıkları ve sevdiklerinin sağlığı için büyük önem taşıyor.
